В дизайне кухни площадью 15 кв. метров возможно предусмотреть практически все – барную стойку, полуостров и даже диванную зону. Главное – не перестараться и правильно распорядиться площадью.
В этом материале мы расскажем о 6 доступных для 15 квадратов планировках на примере фото 6 реальных кухонь, а также дадим подсказки по ремонту и оформлению интерьера.
Кухня с линейной планировкой и буфетом
Прямая кухонная линия – это, пожалуй, самое неудачное планировочное решение для 15 квадратов. Ведь готовить, совершая по несколько пробежек взад-вперед с продуктами на руках, очень неудобно. Но иногда такая планировка – единственно верный вариант. Так, например, в этой кухне площадью 15,5 кв. м выстроить гарнитур по другому не представлялось возможным из-за двух дверных проемов, выступа в углу с вент-каналом и выхода на балкон.
Удачные идеи на заметку:
- Как видно на фото, столовую зону в этой кухне можно было сдвинуть в угол к окну, но хозяева поступили иначе и разместили ее напротив гарнитура. В результате появилась возможность выстроить «рабочий треугольник» и использовать обеденный стол для подготовки продуктов. Кроме того, близость стола к холодильнику заметно упростила его сервировку.
- Прямоугольный стол с закругленными углами – то, что нужно для проходной кухни.
Проходная угловая кухня
Г-образная планировка – беспроигрышное решение для любой кухни, в том числе и для 15-метровой. Ведь она позволяет выстроить плиту, мойку и холодильник в тот самый «рабочий треугольник» и оставить достаточно места для обустройства вместительной столовой зоны. В следующем фото-слайдере представлен пример дизайна проходной кухни площадью чуть менее 15 кв. м (14,5 кв. м), в которой обеденный стол на 4-6 персон стоит в центре, а угловой гарнитур повторяет форму помещения.
Удачные идеи на заметку:
- Имея в наличии 15 квадратов, грех не оснастить кухню 2 холодильниками (как в этом примере) или 1 большим холодильником side by side.
- Трапециевидный угловой модуль гарнитура позволяет разместить в нем варочную поверхность и с комфортом готовить.
- Ковер не только украшает интерьер, но и зонирует пространство, выделяя столовую. Имейте в виду, что для того, чтобы ковер не подворачивался при передвижках стульев, расстояние от края стола до краев ковра должно составлять не менее 60 см.
П-образная планировка на кухне в стиле кантри
П-образная планировка – самая удобная для кухонных работ, но и самая громоздкая, поэтому доступна не для каждого помещения. На кухне площадью 15 квадратных метров, букву П лучше выстраивать в облегченной версии, когда одна или две ее боковины не имеют навесных шкафчиков. При этом расстояние между модулями должно составлять не менее 1-1,2 м, иначе доступ к нижним ящикам будет ограничен. Ниже представлен именно такой проект кухни — с П-образным гарнитуром (2080x2810x1680 см), в котором одна боковина короче другой и не имеет навесных шкафчиков, зато имеет «окно» с видом на имитацию веранды.
Удачные идеи на заметку:
- Благодаря тому, что в одностворчатом дверном проеме дверь открывается в сторону прихожей, а в большом проеме установлены раздвижные двери, пространство удалось не загромоздить. При этом осталась возможность изоляции кухни, например для того, чтобы запахи из нее не распространялись по всей квартире.
- Чтобы сэкономить место, дизайнер встроил в гарнитур компактную духовку, которая может выполнять функции микроволновки и гриля, а также узкую посудомоечную машину шириной 45 см вместо стандартной 60-сантиметровой.
- Возьмите на заметку и складной обеденный стол Гэмлеби из Икеа, который может вместить за собой от 2 до 6 человек. Еще одно его преимущество – уменьшенная ширина столешницы (78 см).
- Почти все стены в столовой зоне не пустуют, а приносят практическую пользу. Над столом полка-витрина хранит посуду, пространство под «окном» дополнено кармашками для хранения мелочей, а стена за креслом просто украшена панно из спилов деревьев.
Детали обустройства столовой зоны
Параллельная планировка
Параллельная (двухрядная) планировка хорошо подходит для узких и вытянутых кухонь, когда между двумя функциональными зонами остается небольшое расстояние 1,2-1,5 м. Чаще всего один из рядов делают короче и меньше, чтобы оставить достаточно места для столовой зоны и не слишком сужать пространство. Выбирая параллельную планировку, помните, что мойку, плиту и рабочее место удобнее расположить в одной линии, а холодильник, духовку, микроволновку и винный шкаф – на противоположной стороне. Ниже представлен пример дизайна кухни 15 кв. метров, в которой из-за двух дверных проемов двухрядная планировка стала единственно возможным решением.
Удачные идеи на заметку:
- Дверной проем без двери сэкономил место на кухне и позволил выстроить гарнитур в два ряда. У такого решения есть и минусы. Например, разгул запахов по всей квартире. Впрочем, эту проблему решает мощная купольная вытяжка.
- Весь пол в этой кухне отделан белой половой доской, но в зоне плиты его отделали более практичной плиткой.
- Благодаря раскладному столу на этой кухне всегда есть возможность встретить много гостей.
Кухня с полуостровом и эркером
Полуостров – это тот же стол-остров, только упирается одним торцом в стену, за счет чего становится компактнее и оставляет достаточно места для обеденной зоны. Его можно оснастить раковиной или плитой, но чтобы не усложнять ремонт кухни, проще всего использовать полуостров лишь для подготовки продуктов, хранения утвари и перекусов. Также в него можно без проблем встроить винный шкафчик или маленький холодильник/морозильник. Кстати, полуостров особенно актуален для кухни в квартире-студии, так как сможет разделить собою пространство на кухонную и столовую/гостиную зоны. В следующем же фото-слайдере представлен пример дизайна 15-метровой кухни с эркерным окном и двумя функциональными секциями.
Удачные идеи на заметку:
- Встроить в полуостров варочную поверхность можно легко, а как же установить в столь нестандартном месте вытяжку? Проблему удалось бы решить с помощью понижения потолка и проведения в нем воздуховода, но в данном случае кухня оказалось недостаточно высока. Поэтому дизайнер решил пойти другим путем и вместо обычной вытяжки установил рециркуляционную с угольным фильтром.
- Полуостров здесь играет не только роль рабочего стола, но и барной стойки, за которой удобно перекусывать.
- Чтобы секция с холодильником и духовкой смотрелась менее громоздко, ее фасады покрасили в тон стен.
- Чтобы кухня вмещала в себе как можно больше вещей, гарнитур выстроили до самого потолка.
Кухня с островом-барной стойкой
Остров – это мечта каждой хозяйки, ведь он так облегчает работу на кухне и может быть таким функциональным. Но на кухне площадью 15 квадратных метров поставить остров можно лишь вместо обеденного стола или уж совсем маленький и мобильный. На следующих фото вы можете увидеть первый вариант – кухню размером 4,21×3,60 м с островом, но без полноценной столовой зоны.
Удачные идеи на заметку:
- Остров в этой кухне исполняет только роль барной стойки и рабочей станции. Это отличное решение, когда проводить сложный и дорогостоящий ремонт не хочется. Ведь чтобы установить мойку, газовую плиту/духовку и вытяжку придется поднять уровень пола и потолка, удлинить и перенести коммуникации, а это очень накладно и не всегда возможно.
- Форма островка здесь повторяет форму помещения, а проходы вокруг него составляют не менее 1 метра. Именно при таких условиях рабочий стол не загромождает пространство.
